Formação em Nutrição Comportamental
Tenha segurança para atender e trabalhar com mudança de comportamento alimentar
O único curso de Formação em Nutrição Comportamental, certificado pelo MEC, criado pelo Instituto Nutrição Comportamental que idealizou e publicou a abordagem Nutrição Comportamental há 10 anos!
Um curso de extensão para capacitar você de forma teórico-prática, e mais rápida no trabalho com mudança de comportamento alimentar.
carga horária
+80 horas
duração
+130 aulas
certificado
reconhecido pelo MEC
Acesso total e imediato
Tenha acesso a todas as aulas com até 12 meses para concluir o curso*. Assista onde e quando quiser! (*) Seu certificado de conclusão pode ser emitido quando você concluir pelo menos 70% de progresso no curso e tiver o pagamento quitado.
Direto ao ponto
Conteúdo programático que abrange as bases do comportamento, as habilidades, modelos, teorias e ferramentas para trabalhar com nutrição e comportamento alimentar. Fórum de dúvidas com os professores, material de apoio exclusivo. Seleto corpo de professores e colaboradores especialistas em comportamento alimentar, com experiência prática e de pesquisa.
Da formação para a vida
Participe de encontros ao online e ao vivo, todos os meses, com as mentoras e os professores para estudos de caso e tenha acesso a um grupo exclusivo para troca de experiências com os colegas de curso.
Formação NC
NCConteúdo programático
Atendimento em Consultas Nutricionais
Diagnóstico Comportamental
Proposta de Atendimento
Técnicas e Habilidades
Simulações de Consulta
Estratégias e Modelos
Comer Intuitivo
Terapia Cognitivo Comportamental
Aconselhamento Nutricional
Mindful Eating
Entrevista Motivacional
Ferramentas de Coaching
Conceitos e Bases Teóricas
Ciência do Comportamento Alimentar
Abordagem Nutrição Comportamental
Neurociência
Determinantes de escolha alimentar
Teorias Comportamentais
Comunicação em saúde
Comunicação verbal e não verbal
Habilidades de comunicação
Interpretação de artigos
Comunicação
Não-Violenta
Como usar abordagem Nutrição Comportamental com diferentes públicos
Módulo Crianças
Módulo Adolescentes
Módulo Adultos
Módulo Idosos
Conhecimento específico
públicosComo usar abordagem Nutrição Comportamental com diferentes públicos
Crianças, adolescentes, adultos e idosos
Obesidade
Transtornos alimentares
DCNTs
Gestantes
Saúde Coletiva
Vegetarianismo
Veganismo
Entendendo a mente humana
!!!Psicologia e comportamento
Inteligência emocional
Análise do comportamento
Terapia dialético comportamental (DBT)
Psicologia positiva
Transferência e contratransferência
Conhecimento para a prática
+ + +Interfaces e desafios
Compulsão alimentar e “vício em comer”
Comer restritivo
Emagrecer vs. Perder peso
Insatisfação e distúrbios da imagem corporal
Estigma e preconceito com a obesidade
Chegando em mais pessoas
vendasGestão e estratégia para nutricionistas
Gerenciamento do Consultório
Vendas
Marketing
Mídias Sociais
ESSE CURSO É PARA VOCÊ!
vocÊPara quem é indicada a Formação em Nutrição Comportamental?
Nutricionistas que querem se aprofundar na ciência do
comportamento para ajudar
de fato as pessoas
Nutricionistas experientes que precisam aumentar o
repertório e conquistar
mais clientes
Nutricionistas recém formados e estudantes de nutrição que querem começar a carreira com sucesso
Uma jornada de transformação
mudançaConquistas de quem finaliza o curso
Capacidade de reconhecer e diagnosticar questões comportamentais
Novas habilidades interpessoais e de comunicação
Maior fidelização de pacientes em propostas de atendimento continuado
Mais segurança para atender diferentes públicos
Aptidão para desenvolver ferramentas e planos de ação (além de planos alimentares) individualizados
Competências para atender demandas emergentes e atuais
Idealizadoras da abordagem NC
liderançaMentoras da Formação NC
Experiência e relevância na Nutrição no Brasil definem as mentoras que te guiarão nesta jornada de aprendizado.
Marle Alvarenga
Idealizadora NC
Marle Alvarenga
Idealizadora NC
É nutricionista, mestre, doutora e pós doutora em Nutrição pela Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP – onde é orientadora credenciada no programa de pós-graduação em Nutrição. É professora da Especialização e Mestrado Profissional do Centro Universitário São Camilo. Tem formação em Intuitive Eating com Evelyn Tribole, e qualificada como Mindfulness Based Eating Awareness Training (MB-EAT). Foi nutricionista do Programa de Transtornos Alimentares – Ambulim – IpQ-HC-FMUSP. Autora dos livros “Nutrição Comportamental”, “Transtornos alimentares e Nutrição – da prevenção ao tratamento"; "Nutrição Comportamental: Ciência, Prática clínica e Comunicação"; e “Ciência do Comportamento alimentar” (todos pela Editora Manole) – e de mais de 100 artigos científicos. Gosta de tudo que envolve o universo da comida e acredita que é possível que a Nutrição como ciência e os profissionais que trabalham com a temática estudem, abracem, falem e pratiquem o comer de forma mais prazerosa, sem culpa, sem regras absurdas – claro com ciência e bases teóricas – e por isto fundou o Instituto NC.
- Phone: +55 11 99196-1994
- Email: marle@nutricaocomportamental.com.br
Cynthia Antonaccio
Idealizadora NC
Cynthia Antonaccio
Idealizadora NC
Cynthia Antonaccio tem graduação em Nutrição (1997) e mestrado (2001) em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo. Possui MBA em Marketing de Serviços (2008) pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM). Foi nutricionista voluntária do Programa de Transtornos Alimentares – Ambulim – IpQ-HC-FMUSP de 1998 a 2000. Possui formação em Coaching de Saúde e Bem-estar pela Carevolution e Wellcoaches. Tem experiência de quatorze anos de aconselhamento nutricional, iniciando nas Academias Competition, Fórmula e R. White, além de consultório próprio, e posteriormente seguiu com a estruturação de uma equipe que atuou em 14 academias, incluindo Bodytech até 2013. Ao longo de sua atuação têm participado como consultora, de diversos veículos de comunicação, desde mídia impressa (jornais, revistas femininas e semanais), mídia digital, rádio, e programas de televisão. Empresária na área de nutrição, Cynthia fundou em 1999 seu primeiro restaurante de comida saudável – a Equilibrium – Healthy Food, chegando a oito unidades em São Paulo. Em 2001 fundou a Equilibrium, empresa com foco em comunicação em saúde e nutrição e qualidade de vida corporativa, em que atualmente desempenha função de diretora. Como parte de sua experiência, ministra várias palestras nas suas áreas de expertise: nutrição, saúde, nutrição comportamental, marketing, planejamento estratégico, tendências no mercado de alimentos, bebidas, suplementos; comunicação em saúde e nutrição, comportamento do consumidor, inovação e comunicação para indústria de alimentos, empreendedorismo. Foi conselheira suplente do Conselho Regional de Nutricionistas CRN-3 (2014-2016).
Samantha Macedo
Idealizadora NC
Samantha Macedo
Idealizadora NC
Tem graduação em Nutrição (2003) pela Universidade de São Paulo, especialização em fisiologia do exercício (2005) pela Universidade Federal do Estado de São Paulo (UNIFESP) e pós-graduação em Marketing de Serviços (2010) pela Fundação Armando Álvares Penteado (FAAP).
Durante sete anos atuou como nutricionista das academias Competition e Fórmula, sendo responsável pelo aconselhamento nutricional de esportistas e atletas. Presta serviços de consultoria para mídia como porta-voz de nutrição, em veículos de canal aberto, revistas femininas e de saúde, além da mídia on-line nos portais e sites de saúde.
É sócia diretora da Equilibrium Latam e tem experiência de 18 anos na área de comunicação, desenvolvendo projetos para empresas e marcas, além de projetos de qualidade de vida para colaboradores das empresas. Atua na área de gestão de pessoas desde 2009, liderando uma equipe de mais de 50 colaboradores, incluindo nutricionistas e demais profissionais na área de saúde.
Sua atual área de expertise inclui: comunicação em saúde e nutrição, marketing, nutrição comportamental, comportamento do consumidor, inovação e comunicação da indústria de alimentos com foco em saúde, gestão de pessoas e implementação de processos e controles financeiros.
Nutricionistas formadas pela USP e com ampla experiência em atendimento e pesquisa, elas são autoras do primeiro e único livro “Nutrição Comportamental”, agora em sua terceira edição!
Professores e colaboradores
NCEspecialistas que vivem o que ensinam
No Instituto Nutrição Comportamental, contamos com um time multidisciplinar de nutricionistas, médicos, psicólogos, educadores físicos e fisioterapeutas, todos com ampla experiência tanto na área acadêmica, com produção científica relevante, quanto no atendimento clínico e prático.
Essa fusão entre pesquisadores que produzem ciência e profissionais que atuam diretamente com o público é o que torna nosso instituto único. Aqui, unimos o conhecimento mais atual da literatura científica com a vivência real de quem está diariamente acompanhando as necessidades e desafios das pessoas.
Nosso compromisso é oferecer uma formação que alia teoria e prática, garantindo que cada conteúdo ensinado seja aplicável, embasado e sensível às demandas da atualidade
Samantha Macedo
Idealizadora NC
Dawn Clifford
Nutricionista
Isabela Pimentel Mota
Nutricionista
Ester Soares
Nutricionista
Erika Checon Romano
Nutricionista
Priscila Koritar
Nutricionista
Pedro Henrique Berbert de Carvalho
Educador físico
Patricia Gipsztejn Jacobsohn
Psicóloga
Caroline Gutierrez
Nutricionista
Bianca Thurm
Fisioterapeuta
Aline Tritto
Nutricionista
Alessandra Fabbri
Nutricionista
Gisele Bannwart
Nutricionista
Lilian Cuppari
Nutricionista
Liane Dahás
Psicóloga
Jéssica Moraes
Nutricionista
Eduardo Szpak
Nutricionista
Diana Catalina Serrano
Analista do Comportamento
Alessandra Job
Nutricionista
Ana Carolina Pereira Costa
Nutricionista
Tessa Cristine Alves
Nutricionista
Rogéria Taragano
Psicóloga
Paula Teixeira
Educadora Física
Maria Luiza Petty
Nutricionista
Marcela Villela
Nutricionista
Karin Dunker
Nutricionista
Fernanda Pisciolaro
Nutricionista
Felipe Daun
Nutricionista
César Moraes
Nutricionista
Camila Lafetá
Nutricionista
Andrea Romero
Nutricionista e psicóloga
Manoela Figueiredo
Nutricionista
Cynthia Antonaccio
Idealizadora NC
Marle Alvarenga
Idealizadora NC
Dra. Marle Alvarenga
playUm recado de nossa coordenadora científica
Bônus exclusivo
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impactoVeja como a Nutrição Comportamental mudou a trajetória de nossos alunos
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Ainda tem dúvidas se o curso é para você?
Fale agora no whatsapp com a minha equipe e vamos tirar
todas suas dúvidas que você ainda tem sobre o curso.
Perguntas frequentes
Sim, a Formação em Nutrição Comportamentao é um curso de extensão universitária reconhecido pelo MEC, por meio de uma parceria do Instituto Nutrição Comportamental com a UNIFATEC.
Indicamos o nosso curso para estudantes do último ano da graduação de Nutrição para que façam um melhor aproveitamento dos conteúdos, que são mais avançados. Como ele tem duração de 1 ano, você terá a chance de terminar a formação junto com a faculdade, pronto para o mercado de trabalho.
Cursos de extensão tem como objetivo ampliar os conhecimentos em áreas específicas – com carga horária mais curta; tem carga horária de 30 a 120h (enquanto aperfeiçoamento tem carga horária mínima de 180h; e especialização, carga igual ou superior a 360h). De acordo com o MEC, não há obrigatoriedade de reconhecimento dos cursos de extensão. As organizações que oferecem este tipo de curso têm direito de emitir certificado ao aluno em conformidade com a Lei nº 9394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97). Cursos livres têm como Base Legal o Decreto Presidencial N° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e PORTARIA Nº 008, de 25/06/2002 publicado no DIÁRIO OFICIAL – SC – Nº 16.935 – 27.06.2002.
Nossos exemplos práticos são voltados para Nutricionistas, mas profissionais de outras áreas da saúde são muito bem-vindos e conseguem acompanhar o nosso conteúdo.
Assim que o pagamento for aprovado você já terá acesso ao curso na íntegra.
Não. As aulas são gravadas e após a liberação elas ficam disponíveis na plataforma para assistir no melhor horário para você! Temos as nossas lives mensais, que acontecem no Zoom.
Estas sim ocorrem ao vivo, em uma data pré agendada e informada aos alunos para que se programem, mas caso não possa estar presente no dia, elas também serão disponibilizadas na plataforma para você assistir depois.
O pagamento à vista, garante um desconto no valor total do curso. Este formato aceita pagamentos via cartão de crédito (que pode ser parcelado em até 10x, com juros a.m), pode ser dividido em dois cartões diferentes e também via boleto ou pix.
Se estiver buscando outras formas de pagamento, chame a Carol em nosso Whatsapp.
Para nossos termos e regras aplicáveis para desistência ou cancelamento do curso, acesse nossos termos de uso completo.
