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Paula Teixeira é profissional de Educação Física pela UniFMU e doutora em Neurociências e Comportamento pelo Instituto de Psicologia da USP, onde atua como professora associada e orientadora de mestrado. Idealizadora do NUPE e do Exercício Intuitivo, é colaboradora nos atendimentos do Programa de Transtornos Alimentares (AMBULIM). Autora e organizadora da série de livros infantojuvenis do projeto @prevencao.sem.danos, é certificada pelo Instituto Nutrição Comportamental, onde também atua como professora.