NCReflexão, atualização e prática para nutricionistas do futuro
Aqui você encontra artigos gratuitos que exploram a Nutrição Comportamental de forma profunda e embasada cientificamente. Nosso objetivo é trazer reflexões críticas, abordagens baseadas em evidências e discussões que vão além do senso comum.
Seja para se atualizar, questionar paradigmas ou aprimorar sua prática profissional, este espaço é para você. Explore os conteúdos e aprofunde-se na ciência que transforma a nutrição em um campo mais humano, ético e eficiente.
📌 Novos artigos regularmente – fique ligado
- 17 de agosto de 2026
- Felipe Daun
Criminalizar a gordofobia hoje, seria como criminalizar o racismo antes da abolição da escravidão
Na última semana, circularam nas redes sociais publicações anunciando a possibilidade de “gordofobia virar crime”. A fórmula é curta, perfeita...
- 6 de julho de 2026
- Felipe Daun
Digital foodscapes e inteligência artificial: estamos vivendo um apocalipse digital do comer?
Digital foodscapes é o nome dado para os espaços relacionais em que comprar comida, cozinhar, comer, falar sobre alimentação, produzir...
- 14 de junho de 2026
- Marle Alvarenga
Congressos NC: uma retrospectiva da história da Nutrição Comportamental
Nós ficamos muito felizes com o nosso 22º Congresso realizado no último mês e gostaríamos de fazer aqui uma breve...
- 29 de abril de 2026
- Nutrição Comportamental
Todas as mudanças no “Código de Ética do Nutricionista 2026” comentadas
Em 28 de abril de 2026, foi publicado no Diário Oficial da União a Resolução CFN Nº 856, de 25...
- 12 de janeiro de 2026
- Felipe Daun
Nova pirâmide alimentar americana: a provocação está no design, não no conteúdo
Na última semana, o governo norte-americano divulgou a nova edição do “Dietary Guidelines For Americans” (DGA) - um documento renovado...
- 13 de outubro de 2025
- Felipe Daun
Seja um nutricionista da boca para fora (ressignificado)
“Da boca para fora” costuma significar falar sem compromisso. Mas aqui, vale o trocadilho: talvez, no contexto da Nutrição, possamos...
