Seu paciente diz que come por ansiedade, desconta as emoções na comida ou não consegue se controlar. Você sabe como conduzir essas situações?
Aprenda a compreender o comer emocional, identificar o que está por trás dessas queixas e desenvolver estratégias de cuidado que vão além da prescrição alimentar.
Uma curso que integra Nutrição Comportamental e Psicologia, com fundamentos científicos, exemplos clínicos e habilidades para ampliar suas possibilidades de atuação.
Quando o plano alimentar não é suficiente, qual é o próximo passo?
“Eu passo o dia inteiro bem, mas à noite perco o controle.”
“Quando fico ansioso, desconto tudo na comida.”
“Eu sei o que deveria comer, mas simplesmente não consigo.”
Essas frases fazem parte da realidade de muitos atendimentos nutricionais. E, diante delas, nem sempre é fácil saber como agir.
Você pode ajustar a distribuição das refeições, trabalhar a regularidade alimentar e orientar mudanças na rotina. Mas e quando o paciente continua relatando as mesmas dificuldades? E quando ele reconhece o próprio comportamento, mas parece não conseguir modificá-lo?
O que investigar? Que perguntas fazer? Como reconhecer o que é uma questão alimentar e o que exige um cuidado interdisciplinar?
O comer emocional envolve muito mais do que ansiedade, falta de controle ou força de vontade. Compreender os mecanismos que sustentam esses comportamentos é essencial para que o nutricionista consiga identificar possibilidades de intervenção sem recorrer a orientações restritivas ou simplificações.
É justamente para ampliar esse olhar e oferecer novos caminhos para a prática clínica que desenvolvemos este curso.
Vá além da queixa e amplie suas possibilidades de cuidado
Nem todo comer emocional é problemático. E nem toda situação que o paciente descreve como perda de controle representa compulsão alimentar.
Saber reconhecer essas diferenças é apenas o começo.
Neste curso, você vai aprender a olhar para o comer emocional com mais profundidade, compreendendo como emoções, experiências, aprendizagens e condições da rotina podem influenciar o comportamento alimentar.
Mais do que conhecer conceitos, você terá contato com estratégias para investigar, compreender e abordar situações que frequentemente desafiam o atendimento nutricional.
O que você vai desenvolver?
- Mais segurança para investigar o comer emocional: saiba explorar queixas de ansiedade, culpa, impulsividade e perda de controle sem tirar conclusões precipitadas.
- Um raciocínio clínico mais aprofundado: compreenda os fatores que influenciam e mantêm determinados comportamentos alimentares e aprenda a reconhecer pontos de atenção.
- Novas possibilidades de intervenção: conheça estratégias e habilidades que podem complementar o cuidado nutricional, indo além de mudanças no plano alimentar.
- Mais repertório para lidar com situações difíceis: amplie suas possibilidades de diálogo e orientação diante de pacientes que relatam dificuldades recorrentes com a alimentação.
- Uma compreensão interdisciplinar: entenda como a Nutrição e a Psicologia se complementam no cuidado do comer emocional, reconhecendo os limites e as possibilidades de cada profissão.
O que você vai estudar?
Aula 1 — Comer emocional: por que comemos além da fome?
Com César Moraes
Compreenda os mecanismos que influenciam nossas decisões alimentares e aprenda a diferenciar o comer emocional de outras manifestações do comportamento alimentar, reconhecendo quando ele merece atenção clínica.
Aula 2 — Ampliando o olhar sobre as emoções
Com Renata Mociaro
Entenda como as emoções funcionam, por que algumas pessoas recorrem à comida para lidar com o que sentem e como a Psicologia contribui para compreender esses padrões.
Aula 3 — Cuidado nutricional do comer emocional: do controle às habilidades
Com César Moraes
Conheça caminhos para investigar e manejar o comer emocional na prática nutricional, com estratégias que favorecem o desenvolvimento de habilidades, a flexibilidade alimentar e a autonomia do paciente. Inclui uma discussão sobre o comer emocional no contexto dos medicamentos GLP-1.
Aula 4 — Construindo novas formas de regulação emocional
Com Renata Mociaro
Explore habilidades de regulação emocional fundamentadas na Psicologia e conheça possibilidades para ampliar as estratégias de enfrentamento, lidar com impulsos e compreender melhor os desafios emocionais envolvidos no comportamento alimentar.
Dois olhares complementares para um dos grandes desafios da clínica
Um dos diferenciais do curso é reunir profissionais da Nutrição e da Psicologia em uma discussão integrada sobre o comer emocional.
O curso combina fundamentos da Nutrição Comportamental com conhecimentos da Psicologia, incluindo contribuições da Terapia Comportamental Dialética (DBT) e de outras abordagens baseadas em evidências.
Essa integração permite compreender tanto os aspectos alimentares quanto os processos emocionais envolvidos nas dificuldades relatadas pelos pacientes.
Não se trata de transformar o nutricionista em psicólogo, mas de ampliar sua capacidade de reconhecer, compreender e cuidar das questões alimentares que se relacionam com as emoções.
Conheça os professores
César Moraes
Nutricionista clínico, pesquisador e docente, com doutorado e atuação na área de comportamento alimentar. Trabalha com os mecanismos que influenciam as decisões alimentares e com estratégias de cuidado fundamentadas na Nutrição Comportamental.
Renata Mociaro
Psicóloga clínica e instrutora em treino de habilidades para o comer emocional e compulsivo. Possui formação em Neurociência Afetiva, TCC e DBT, pós-graduação em Comportamento Alimentar e aprimoramento em Transtornos Alimentares pelo IPq-HCFMUSP/AMBULIM.
Para quem é este curso?
Para nutricionistas e estudantes de Nutrição que desejam compreender melhor o comer emocional e desenvolver mais repertório para lidar com essas questões no atendimento.
Especialmente para quem:
- Recebe pacientes que relatam comer por ansiedade, tristeza, estresse ou frustração.
- Encontra dificuldades para conduzir atendimentos marcados por culpa, rigidez e sensação de perda de controle alimentar.
- Percebe que apenas modificar a alimentação não tem sido suficiente para abordar determinadas queixas.
- Deseja conhecer novas possibilidades de cuidado fundamentadas na Nutrição Comportamental.
- Busca compreender melhor a interface entre comportamento alimentar, emoções e atuação interdisciplinar.
Seu próximo curso para levar conhecimento à sua prática
O curso reúne quatro aulas online, com discussões fundamentadas cientificamente, exemplos da prática clínica e materiais complementares para aprofundamento.
Os conteúdos são apresentados de maneira integrada, partindo da compreensão do comer emocional até as possibilidades de cuidado nutricional e desenvolvimento de habilidades.
O objetivo é que você não apenas compreenda melhor o fenômeno, mas consiga reconhecer novas possibilidades de atuação diante de situações que já fazem parte da sua rotina profissional.
Seu paciente não precisa de mais uma orientação para ter força de vontade. E você não precisa ficar sem saber como ajudá-lo.
Quando o comer emocional se torna uma dificuldade recorrente, o caminho não é simplesmente pedir mais controle sobre a comida.
É compreender o comportamento, reconhecer o que mantém determinados padrões e construir possibilidades de mudança.
Amplie seu repertório clínico e tenha mais segurança para abordar o comer emocional com seus pacientes.
Inscreva-se no curso Comer Emocional: Nutrição Comportamental e Psicologia na Prática Clínica.
