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Nutricionista com Mestrado em Nutrição Materno Infantil e especialização em Psicopatologias da Nutrição pela Universidad Europea Del Atlântico; especialização em Neurociência, Psicologia Positiva e Mindfulness pela PUC-PR.

Ana Inês é certificada pelo Instituto de Nutrição Comportamental e possui atuação e experiências reconhecidas pelo Laboratório de Inovação em Educação Alimentar e Nutricional – composto pelo Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição(OPSAN), Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS) e Ministério da Saúde.

Em sua trajetória, também fundou o Nutrir Com – Instituto de Nutrição e Saúde Integrada/Cozinha do MiniChef, onde já ajudou centenas de famílias a desenvolverem maior interação com o ambiente afetivo da cozinha e melhor relação com o alimento, partindo sempre de uma nutrição gentil e criativa.

Autora do livro: Do Grão ao Pão: Arte e Poesia em experiências Nutritivas

Certificada em Nutrição Comportamental.

Local de atendimento: CLN 107 Bloco A lojas 33 e 35 – Brasília-DF