Você já atendeu pacientes que comem sem perceber, que “beliscam” o dia todo ou que comem sem nem sentir o sabor da comida?
Ou, ainda, pessoas que lutam com a comida, vivendo em um ciclo de culpa, medo e perda de controle?
A verdade é que mudar o comportamento alimentar vai muito além de montar um cardápio — envolve ajudar o paciente a se reconectar com a própria experiência de comer.
O Mindful Eating (Comer com Atenção Plena) é uma abordagem que convida o paciente a experimentar a comida de forma consciente, com presença, escuta e sem julgamentos, permitindo reconstruir uma relação mais equilibrada e saudável com o comer.
Este curso nasce para ajudar o nutricionista a entender e aplicar o Mindful Eating na prática clínica, com base sólida, exemplos concretos e estratégias reais — indo além do conceito e aprendendo como de fato utilizar com o paciente.
Como esse curso vai transformar sua prática?
Você vai aprender como usar o Mindful Eating para ajudar pacientes a se reconectarem com o ato de comer, de forma mais consciente e prazerosa.
➡️ O que é Mindfulness e como ele se conecta com o comer — incluindo práticas de meditação simples para vivenciar a experiência.
➡️ O que é o Mindful Eating, seus princípios básicos, e o que a ciência diz sobre sua eficácia.
➡️ Quais são os diferentes tipos de fome (visual, olfativa, de estômago, emocional, mental, fisiológica, palatável) — e como trabalhar cada um na consulta.
➡️ Como integrar o conceito de atenção plena na rotina alimentar do paciente, sem rigidez, sem regras, com acolhimento e flexibilidade.
➡️ Como usar o Mindful Eating no atendimento clínico para trabalhar o comportamento alimentar, com técnicas práticas e direcionadas.
➡️ A importância da autocompaixão no processo — para o paciente e também para o profissional, incluindo prática guiada de meditação de compaixão.
Este curso vai muito além da teoria: é um convite a vivenciar a experiência do Mindful Eating e utilizar com segurança e sensibilidade no atendimento.
O que você vai aprender?
Confira o conteúdo completo, estruturado para integrar teoria, prática e vivência:
Conteúdo Programático
- Mindfulness: conceitos gerais. Extra: Prática dos 3 minutos (meditação)
- Meditação da uva passa
- Mindful Eating 1: definição, princípios básicos e evidências científicas
- Mindful Eating 2: definição, princípios básicos e evidências científicas
- Tipos de fome: visual e olfativa
- Tipos de fome: palatável e de estômago
- Tipos de fome: fisiológica, mental e emocional
- Integrando conceitos — como comer de forma mindful
- Autocompaixão – definição e importância na nutrição. Extra: Meditação da compaixão
- Usando o Mindful Eating no atendimento nutricional
Você vai sair do curso com estratégias claras e práticas para ajudar o paciente a desenvolver uma nova relação com a comida — e com o próprio corpo.
Comer com presença é cuidar de si: o caminho para mudar a relação com a comida começa pela consciência.
Se você busca atender de forma mais profunda, acolher o paciente nas suas dificuldades com a comida e ajudá-lo a reconstruir sua relação com o comer, o Mindful Eating é a ferramenta que faltava na sua prática.
E se você também sente que precisa rever sua própria relação com a alimentação e o autocuidado, esse curso também vai te acolher.
👉 Inscreva-se agora e comece a transformar a forma como você e seus pacientes se relacionam com o ato de comer.
