Cursos online

Expanda seus conhecimentos e melhore sua prática clínica com os cursos online do Nutrição Comportamental

O Instituto Nutrição Comportamental após anos de consolidação, 6 simpósios, produção do livro Nutrição Comportamental, e dos cursos presenciais em São Paulo, também oferece os cursos online (EAD). Desta forma, você nutricionista e estudante de nutrição de diferentes cidades e estados do Brasil poderá ter acesso aos conteúdos de nossos cursos inovadores.

Conheça nossos cursos!

diabetes

Nutrição comportamental no manejo do diabetes

Neste curso serão apresentados os maiores desafios no atendimento ao paciente com diabetes e como algumas ferramentas e técnicas da Nutrição Comportamental podem contorná-los.

Ana Carolina Costa
Comer-Intuitivo

Comer Intuitivo

Este curso apresenta os pilares e princípios do Comer Intuitivo com seus pilares: permissão incondicional para comer; atender os sinais de fome e saciedade; e comer por razões físicas e não emocionais. Tem como base o capítulo 9 do livro Nutrição Comportamental apresentando as possibilidades de aplicação deste modelo no atendimento em Nutrição.

Manoela Figueiredo
Marle Alvarenga
Comportamento

O comportamento muda?

Veja neste curso conceitos de psicologia e teorias voltadas para o entendimento do comportamento humano com alternativas de intervenções para a mudança comportamental.

Rogéria Taragano
terapia

Entrevista motivacional para nutricionistas

Curso apresenta os conceitos da Entrevista motivacional (motivação, ambivalência, auto-eficácia, resistência, prontidão para mudança), e as habilidades interpessoais e de comunicação necessárias para a aplicação da técnica. Usa exercícios e simulação de consulta para aprendizagem das estratégias, e expõe como fazer um plano de ação e traçar metas.

Karin Louise Lenz Dunker
Marle Alvarenga
Consequencias

Consequências das dietas restritivas para comportamento alimentar

Este curso objetiva um histórico e atualização sobre os efeitos das dietas restritivas, com foco no comportamento alimentar, mas também destacando seus efeitos metabólicos adversos. Aborda os efeitos fisiológicos e cognitivos da restrição e sua relação com comer transtornado e obesidade. Discute também como avaliar o histórico de dietas com os pacientes para propor abordagens não restritivas.

Marle Alvarenga
Mindful

Comer com atenção plena – Mindful Eating

Este curso é uma introdução ao Mindful Eating (Comer com Atenção Plena), abordagem que propõe uma forma particular de se relacionar com a comida, em que se prioriza a experiência, momento a momento e sem julgamentos, que envolve todos os sentidos para para promover uma maior sintonização e melhor resposta aos sinais físicos e emocionais despertados durante o ato de comer ou em contextos relacionados à comida.
O curso tem como base o capítulo 10 do livro Nutrição Comportamental e aprofunda os tipos de fome discutidos, propondo formas de trabalhar com elas e também apresenta algumas possibilidades de uso dessa abordagem no atendimento nutricional visando mudança de comportamento.

Ana Carolina Costa
Fernanda Timerman
Manoela Figueiredo
terapia

Abordagens da terapia cognitivo comportamental para nutricionistas

Este curso oferece a base do conhecimento teórico da Terapia Cognitivo Comportamental (TCC) e ferramentas práticas para auxiliar o nutricionista na mudança de comportamento alimentar de seus pacientes. O curso tem como base o cap ítulo 13 – Terapia Cognitivo Comportamental na Nutrição do Livro Nutrição Comportamental

Fernanda Pisciolaro
Manoela Figueiredo
comunicacao

Habilidade de comunicação para nutricionistas

Curso aborda as habilidades de comunicação em consultório com seus conceitos teóricos e, principalmente, a visão prática para que o nutricionista posicione-se de forma diferenciada, porém ética e responsável.

Cynthia Antonaccio
Samantha Macedo
NC-iniciantes

Nutrição Comportamental para Iniciantes

Curso destinado para aqueles terminando a graduação em Nutrição ou recém formados inciando a carreira. O foco da abordagem da Nutrição Comportamental é apresentado com alinhamento à formação em Nutrição e as áreas de atuação do nutricionista.

Marle Alvarenga
Cynthia Antonaccio
Coaching

Ferramentas de Coaching e Nutrição Comportamental

O curso objetiva apresentar o wellness coaching – ou coaching de saúde e bem-estar e sua aplicabilidade na nutrição e estilo de vida e apresentar, discutir e aplicar ferramentas do coaching que fazem sentido dentro do processo de mudança de comportamento proposto pela Nutrição Comportamental, que não tem como meta principal a prescrição de dietas restritas e perda de peso e sim mudanças na alimentação e corpo que sejam consequências do processo de mudança.

Cynthia Antonaccio
Manoela Figueiredo

Nutrição Comportamental nos Programas de Qualidade de Vida

Esse curso auxilia o nutricionista a desenvolver e vender um programa de qualidade de vida voltado para mudança de comportamento alimentar dentro de um ambiente corporativo, integrando atendimento individual breve, ações em grupo e possibilidades de outras consultorias que o nutricionista possa oferecer. O modelo de programa desenvolvido é embasado em teorias científicas e diretrizes internacionais e conta com a experiência prática de implementação. Tem como base o capítulo 21 do livro Nutrição Comportamental.

Fernanda Timerman
Cynthia Antonaccio

Diferenciais do Nutrição Comportamental

Professores qualificados

Cursos preparados e ministrados por nutricionistas idealizadores e parceiros do Instituto Nutrição Comportamental – o Original. Você terá acesso á informações atualizadas, baseadas em ciência, e transmitidas com a experiência de quem estuda, pratica e ensina as estratégias, modelos e teorias que embasam a abordagem da Nutrição Comportamental.

Certificados

Todos os cursos emitem certificado pela carga horária cumprida. O certificado estará disponível para download, imediatamente após a conclusão do curso. Suas horas poderão ser somadas para o processo de certificação pelo Instituto Nutrição Comportamental.

Acessibilidade

Os cursos serão realizados diretamente pelo navegador Web.
Para a realização dos cursos, pode ser utilizado qualquer aparelho (computador, celular ou tablet) que possua um navegador com suporte a HTML5.
Para acesso adequado aos cursos, é necessária a utilização de uma conexão estável com a Internet.

Disponibilidade

O acesso ao material e aulas do curso estará liberado por 90 dias após a compra (este período não será estendido). Materiais de apoio e referências bibliográficas serão disponibilizados em PDF para extração durante este período.

Marle Alvarenga
Coordenação Científica:

Marle Alvarenga

É nutricionista, mestre, doutora e pós doutora em Nutrição pela Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP – onde é orientadora credenciada no programa de pós-graduação em Nutrição. É professora da Especialização e Mestrado Profissional do Centro Universitário São Camilo. Tem formação em Intuitive Eating com Evelyn Tribole, e qualificada como Mindfulness Based Eating Awareness Training (MB-EAT). Foi nutricionista do Programa de Transtornos Alimentares – Ambulim – IpQ-HC-FMUSP onde é supervisora do grupo de Nutrição. Coordena o Grupo Especializado em Nutrição, Transtornos Alimentares e Obesidade – GENTA e é membro do capítulo Hispano Latino Americano da Academy of Eating Disorders. Gosta de tudo que envolve o universo da comida e acredita que é possível que a Nutrição como ciência e os profissionais que trabalham com a temática estudem, abracem, falem e pratiquem o comer de forma mais prazerosa, sem culpa, sem regras absurdas – claro com ciência e bases teóricas – e por isto fundou o Instituto NC.

Currículo Lattes