Felipe Daun é nutricionista formado pela FSP-USP, mestre e doutor pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da FSP-USP. Atualmente, aprimora-se em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM - HCFMUSP. Desde 2021, é colaborador do Instituto Nutrição Comportamental, onde contribui com aulas, cursos, materiais e capítulos de livros. Também atua como redator da Academia da Nutrição.

Tessa Cristine Alves é nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo, com mestrado em Nutrição - da Infância à Adolescência pela mesma instituição. Possui pós-graduações em Nutrição Clínica e Gastronomia, atuando na interseção entre nutrição e neurodiversidade. Especializou-se em Análise do Comportamento Aplicada (ABA) e utiliza a culinária como ferramenta de aprendizado e inclusão. Atualmente, é coordenadora de Nutrição da UNITALO, docente em graduação e pós-graduação, supervisora de casos clínicos de seletividade alimentar e voluntária no Projeto Dino, promovendo saúde para pessoas com deficiência e seus cuidadores.

Fernanda Pisciolaro é nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo e especialista em Distúrbios Metabólicos e Risco Cardiovascular pelo Centro de Extensão Universitária. Desde 2008, coordena voluntariamente a equipe de nutrição do AMBULIM, onde também se aprimorou em Transtornos Alimentares. Atua como docente em cursos de pós-graduação e é autora de mais de 10 capítulos de livros sobre obesidade e transtornos alimentares. Também integra o GENTA e colabora com o Instituto Nutrição Comportamental. Local de atendimento: Rua Barata Ribeiro, 414 | Cj 31 Bela Vista

Alex Fonseca é nutricionista formado pelo Centro Universitário São Camilo, com licenciatura em Pedagogia pela Faculdade Campos Salles. Possui especialização em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP, Nutrição no Início da Vida pela Universidade de Munique e aprimoramento em Nutrição, Saúde Pública, Consumo e Comunicação pela Universidade do Porto. Integra a equipe de nutricionistas da Coordenadoria de Alimentação Escolar da Prefeitura de São Paulo.

Hamilton Roschel é nutricionista e fisiologista clínico do exercício, Professor Associado da USP e Diretor Científico do Centro de Medicina do Estilo de Vida da FMUSP. Coordena o Grupo de Pesquisa em Fisiologia Aplicada e Nutrição e o Laboratório de Avaliação e Condicionamento em Reumatologia do HC-FMUSP. É pesquisador associado ao NAPENV e NAPAN, além de membro do International Protein Board e do ILSI. Suas áreas de pesquisa incluem medicina do estilo de vida, sarcopenia, nutrição aplicada ao exercício e fisiologia clínica do exercício. Também é um dos criadores do canal CiênciaInforma.

Wanderson Silva é mestre, doutor e pós-doutor em Alimentos e Nutrição pela UNESP, com foco em análises quantitativas e validação de instrumentos psicométricos. Atua como docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Engenharia de Alimentos da UNESP e como professor adjunto no Centro Universitário de Patos de Minas. Desde 2023, é gestor do Núcleo de Pesquisa e Ensino do AMBULIM-IPq-HC-FMUSP.

Henrique Alves é formado em Educação Física pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e mestre em Ciências pela FMUSP. Atua há mais de 15 anos como Personal Trainer, com foco em treinamentos individualizados baseados em evidências. Possui formação completa em Treinamento Funcional Core 360 e FMS, além de especialização em Ortopedia Multiprofissional pelo Hospital Albert Einstein. Foi colaborador voluntário no AMBULIM e é sócio do Exercício Intuitivo.

Lis Proença Vieira é nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, especialista em Nutrição em Cardiologia pela Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Mestre e doutora em Ciências pelo Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da USP, atua como docente no curso de Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário SENAC. Também é professora orientadora do Programa de Iniciação Científica e de Extensão Universitária do SENAC e diretora do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Hipertensão.

Cynthia Antonaccio tem graduação em Nutrição (1997) e mestrado (2001) em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo. Possui MBA em Marketing de Serviços (2008) pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM). Foi nutricionista voluntária do Programa de Transtornos Alimentares – Ambulim – IpQ-HC-FMUSP de 1998 a 2000. Possui formação em Coaching de Saúde e Bem-estar pela Carevolution e Wellcoaches. Tem experiência de quatorze anos de aconselhamento nutricional, iniciando nas Academias Competition, Fórmula e R. White, além de consultório próprio, e posteriormente seguiu com a estruturação de uma equipe que atuou em 14 academias, incluindo Bodytech até 2013. Ao longo de sua atuação têm participado como consultora, de diversos veículos de comunicação, desde mídia impressa (jornais, revistas femininas e semanais), mídia digital, rádio, e programas de televisão. Empresária na área de nutrição, Cynthia fundou em 1999 seu primeiro restaurante de comida saudável – a Equilibrium – Healthy Food, chegando a oito unidades em São Paulo. Em 2001 fundou a Equilibrium, empresa com foco em comunicação em saúde e nutrição e qualidade de vida corporativa, em que atualmente desempenha função de diretora. Como parte de sua experiência, ministra várias palestras nas suas áreas de expertise: nutrição, saúde, nutrição comportamental, marketing, planejamento estratégico, tendências no mercado de alimentos, bebidas, suplementos; comunicação em saúde e nutrição, comportamento do consumidor, inovação e comunicação para indústria de alimentos, empreendedorismo. Foi conselheira suplente do Conselho Regional de Nutricionistas CRN-3 (2014-2016).

João Motarelli é nutricionista e fundador do Instituto Consciência Alimentar. Possui pós-graduação em Nutrição Esportiva e em Mindfulness, além de mestrado em Ciências da Saúde. Tem formações internacionais em Mindful Eating e Mindfulness e Autocompaixão. Atua como pesquisador convidado do NEPOCA-USP, UFOP e INCOR, e é coautor do Posicionamento da ABESO sobre o tratamento do sobrepeso e obesidade. Sua trajetória combina ciência, alimentação consciente e um profundo apreço por cozinhar, rock, livros e plantas.

Marselle Bevilacqua Amadio é nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo, com doutorado e mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de São Paulo. Possui especialização em Nutrição Desportiva pela Fefisa e em Docência no Ensino Superior e Design Instrucional pelo Centro Universitário SENAC. Atua como docente e coordenadora no Centro de Atendimento Nutricional (clínica-escola), além de presidir o Comitê Institucional de Pesquisa Aplicada e coordenar estágios nas áreas de saúde, gastronomia e hospitalidade do Centro Universitário SENAC. Também integra o conselho editorial da Revista de Iniciação Científica, Tecnológica e Artística.

Daniel Martinez é médico formado pela FMUSP, com residência em Psiquiatria pelo IPq-HCFMUSP. Possui Título de Especialista pela ABP, é membro da ABESO e International Fellow da APA. Autor e editor dos livros Médicos na Cozinha, Medicina do Estilo de Vida e Construindo Caminhos para o Emagrecimento Saudável, também é Certified Lifestyle Medicine Physician pelo IBLM. Atua no corpo clínico dos hospitais Sírio-Libanês e Albert Einstein, com interesse em saúde, bem-estar, obesidade e transtornos alimentares.

Juliana Meireles é psicóloga formada pela Universidade de Taubaté e doutora em Psicologia Social com ênfase em Saúde Coletiva pela PUC-SP. Foi estudante visitante na CUNY (Universidade de Nova Iorque), onde pesquisou os efeitos do Instagram na percepção de saúde e alimentação entre jovens brasileiros. Possui formação em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM e em Terapia Comportamental Dialética (DBT), atuando com consultoria em DBT, supervisão de psicólogos e prática clínica baseada em terapias comportamentais contextuais, como DBT-RO, ACT e FAP.

É nutricionista, mestre, doutora e pós doutora em Nutrição pela Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP – onde é orientadora credenciada no programa de pós-graduação em Nutrição. É professora da Especialização e Mestrado Profissional do Centro Universitário São Camilo. Tem formação em Intuitive Eating com Evelyn Tribole, e qualificada como Mindfulness Based Eating Awareness Training (MB-EAT). Foi nutricionista do Programa de Transtornos Alimentares – Ambulim – IpQ-HC-FMUSP onde é supervisora do grupo de Nutrição. Coordena o Grupo Especializado em Nutrição, Transtornos Alimentares e Obesidade – GENTA e é membro do capítulo Hispano Latino Americano da Academy of Eating Disorders. Gosta de tudo que envolve o universo da comida e acredita que é possível que a Nutrição como ciência e os profissionais que trabalham com a temática estudem, abracem, falem e pratiquem o comer de forma mais prazerosa, sem culpa, sem regras absurdas – claro com ciência e bases teóricas – e por isto fundou o Instituto NC. Local de atendimento: Rua Cotoxó, 303 | Cj 127 Pompéia

Karin Dunker é nutricionista formada pela FSP-USP, mestre e doutora pela mesma instituição, com pós-doutorado pela UNIFESP. Coordena o Núcleo de Pesquisa do AMBULIM-IPq-HC-FMUSP e atua como orientadora na Pós-Graduação de Fisiopatologia Experimental da FMUSP. Possui formação em Entrevista Motivacional e MB-EAT, além de ser membro do GENTA. É autora e organizadora de livros sobre transtornos alimentares, incluindo a série infantojuvenil do projeto @prevencao.sem.danos. Local de atendimento: Rua Derval, 115 Vila Mascote

Alexandre Pinto de Azevedo é médico formado pela UFPE, com residência em Psiquiatria pelo HC-UFPE e especialização em Transtornos Alimentares pelo IPq-HC-FMUSP. É referência em Síndrome do Comer Noturno e atua na prática clínica e no ensino desde 2002, com foco em compulsão alimentar, obesidade e distúrbios do sono. Atualmente, coordena o Grupo Especializado em Comer Compulsivo e Obesidade e o Grupo de Atendimento a Homens com Transtornos Alimentares do AMBULIM, além de supervisionar o Programa de Residência Médica em Medicina do Sono do HC-FMUSP.

Ken Fujioka é empresário, publicitário, consultor, TEDx speaker e mentor para startups e executivos. Sócio e cofundador da ADA Strategy, é também host do podcast Naruhodo e produtor executivo de Os Mentalistas. Atua como conselheiro da OnTheGo e facilitador de grupos sobre masculinidades no MEMOH e no coletivo Masculinidades Amarelas. Ex-atleta de beisebol, integrou a seleção brasileira e atualmente é praticante amador de tênis de mesa.

Ana Clara Franco Floresi é médica formada pela Faculdade de Medicina da USP, com residência médica em Psiquiatria pelo Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da FMUSP. Há quase 15 anos, atua como médica supervisora voluntária no AMBULIM e, atualmente, também integra o corpo clínico dos hospitais Albert Einstein e Sírio-Libanês. Realizou estágio observacional no Klarman Eating Disorders Center (McLean Hospital) e colaborou com diretrizes para o tratamento de transtornos alimentares da AMB e ABESO.

Marcela Carvalho é psicóloga formada pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com especialização em Psicologia Hospitalar pelo Hospital das Clínicas da FMUSP. Possui mestrado em Neurociência e Comportamento pela USP. Atualmente, é psicanalista em formação contínua e atua no atendimento a pacientes com transtornos alimentares e distorção de imagem corporal.

É nutricionista pela Universidade Anhembi Morumbi e jornalista pela PUC-SP. Fez aprimoramento em transtornos alimentares pelo Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas Ipq-HC-FMUSP e coordenou a equipe de nutrição do PROTAD-Ipq-HC-FMUSP por 9 anos. Coordena o Grupo Especializado em Nutrição, Transtornos Alimentares e Obesidade (GENTA) Membro da Academy of Eating Disorders (AED). Foi a primeira nutricionista brasileira certificada em Intuitive Eating com Evelyn Tribole. Tem formação em Wellness Coaching pela Carevolution e Wellcoaches com Margaret Moore e Ericka Jakson. É instrutora qualificada em Mindfulness-Based Eating Awareness Training (MB-EAT) e concluiu o nível 1 de treinamento em Mindful Eating-Conscious LivingTM (ME-CL1) com Jan Chozen Bays e Char Wilkins. Fundadora do Instituto NC. Sua maior motivação é acompanhar as pessoas no seu processo de mudança de comportamento para que possam encontrar uma relação saudável, em todos os seus sentidos, de menos culpa e mais prazer, com o corpo e com a comida. Local de atendimento: Praça Profª Emília Barbosa de Lima, 382F Vila Madalena

Marcela Villela é nutricionista formada pela Universidade de Vila Velha, com pós-graduação em Psicologia e Comportamento Alimentar e aprimoramento em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM-USP. Mestre em Ciências Sociais pela UFES, atua na área de comportamento alimentar desde 2012, com foco em transtornos alimentares. É docente em pós-graduações sobre comportamento alimentar e mantém atendimento clínico especializado.

André Bacchi é farmacêutico formado pela Universidade Estadual de Londrina, com mestrado e doutorado em Ciências Fisiológicas pela mesma instituição. Desde 2018, atua como professor adjunto da Universidade Federal de Rondonópolis. Coordena um grupo de estudos sobre Medicina Baseada em Evidências e Divulgação Científica e colabora em residências multiprofissionais e no mestrado em Saúde da Família. Também é autor de livros como 50 Casos Clínicos em Farmacologia, Porque Sim Não é Resposta! e Afinal, o que é Ciência?, além de ser criador e participante de diversos projetos de divulgação científica, como podcasts e colunas.

Maria Luiza Petty é nutricionista formada pela FSP-USP, com mestrado e doutorado em Nutrição pela UNIFESP. Aprimorou-se em Transtornos Alimentares no curso avançado do AMBULIM e coordena a equipe de nutrição do grupo de atendimento a crianças com Transtorno Alimentar Restritivo e Evitativo (TARE) no PROTAD/AMBULIM. É membro do GENTA, certificada pelo Instituto Nutrição Comportamental, onde também atua como professora. Autora dos livros Lugar de Criança é na Cozinha e Tá na Mesa, possui formação em Gastronomia pelo Senac e pelo Institute Paul Bocuse. Local de atendimento: Rua Cubatão, 929 | Cj 72 Vila Mariana

Andrea Romero é nutricionista formada pela USP e psicóloga pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com mestrado em Saúde Pública pela USP. Especialista em Teorias e Técnicas para Cuidados Integrativos pela UNIFESP, atuou como docente e pesquisadora na Universidade Metodista de São Paulo e na Universidade Presbiteriana Mackenzie. Possui formação em habilidades socioemocionais, ACT e qualidade na interação familiar. Atualmente, atua como psicóloga nas áreas de Análise do Comportamento, atendimento informado em Trauma e Transtornos Alimentares.

Maria Fernanda Laus é nutricionista com mestrado em Psicologia e doutorado em Psicobiologia pela USP, além de dois pós-doutorados em Psicologia (USP) e Cinesiologia (Universidade de Wisconsin). Atualmente, é docente na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/USP.

Bruno Colontoni é médico formado pela Faculdade de Medicina de Marília, com residência em Clínica Médica, Cardiologia e Ecocardiografia pela Unicamp. Presidente do Colégio Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida (CBMEV), é certificado em Lifestyle Medicine pela Harvard Medical School e pelo CBMEV/IBLM. Idealizador do HealPro e autor do livro Viva a Sua Cura.

Natália Sanchez Oliveira Jensen é nutricionista formada pela FSP-USP, com aprimoramento em Nutrição Hospitalar pelo Hospital Universitário da USP e especialização em Terapia Nutricional pelo GANEP. Mestre em Ciências pela FSP-USP, foi colaboradora da Liga de Diabetes Mellitus do HC-FMUSP por mais de 15 anos. Atua como nutricionista clínica em consultório e como professora em cursos de graduação e especialização, abordando temas como obesidade, síndrome metabólica, diabetes e alimentação vegetariana. É autora de artigos científicos e capítulos de livros acadêmicos.

Camila Lafetá é nutricionista formada pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com aprimoramento em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM - HCFMUSP. Colabora no PROTAD e coordena a equipe de nutrição do ambulatório de Bulimia Nervosa, além de atuar como professora convidada nos cursos de Aprimoramento em Transtornos Alimentares do AMBULIM. É membro do GENTA, certificada pelo Instituto Nutrição Comportamental e instrutora de MB-EAT. Local de atendimento: Rua Mato Grosso, 306 | Sala 1508 Higienópolis

Paula Teixeira é profissional de Educação Física pela UniFMU e doutora em Neurociências e Comportamento pelo Instituto de Psicologia da USP, onde atua como professora associada e orientadora de mestrado. Idealizadora do NUPE e do <em data-start="230" data-end="251">Exercício Intuitivo</em>, é colaboradora nos atendimentos do Programa de Transtornos Alimentares (AMBULIM). Autora e organizadora da série de livros infantojuvenis do projeto <em data-start="402" data-end="424">@prevencao.sem.danos</em>, é certificada pelo Instituto Nutrição Comportamental, onde também atua como professora.

César Moraes é nutricionista formado pela FSP-USP, com mestrado e doutorado em Nutrição pela mesma instituição. Suas pesquisas abordam comportamento alimentar, redes sociais, imagem corporal e neurociência do apetite e obesidade. Especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico, atua na prática clínica desde 2015 e na docência desde 2017. Atualmente, é professor na Universidade São Francisco, onde coordena a pós-graduação em Nutrição Clínica. Colaborador do Instituto Nutrição Comportamental desde 2020, organizou o livro Ciência do Comportamento Alimentar (Manole) e já publicou 20 capítulos e artigos científicos.

Raissa Antunes é nutricionista formada pela PUC-Campinas, com especialização em Nutrição Aplicada às Doenças Renais, além de mestrado e doutorado pela UNIFESP. Atua como nutricionista clínica em consultório particular com abordagem comportamental e é colaboradora do AMBULIM, integrando a equipe de estudos sobre compulsão alimentar e obesidade. Também é professora em pós-graduações nas áreas de doenças renais, comportamento alimentar e transtornos alimentares.

Denise Lellis é médica formada pela Faculdade Estadual de Medicina de São José do Rio Preto, com doutorado em Pediatria pela USP e certificação pelo Instituto Nutrição Comportamental. Fundadora do Instituto Primordial, é autora do livro Primordial - Nutrição, Comportamento e Estilo de Vida em Pediatria. Atua em consultório pediátrico há mais de 15 anos e trabalha com ensino médico há 20 anos.

Rogéria Taragano é psicóloga clínica, com mestrado em Ciências pela FMUSP e especialização em Terapia Cognitivo-Comportamental e Transtornos Alimentares pelo IPq-HC-FMUSP. Possui um Master of Public Management pela Carnegie Mellon University. Coordena o atendimento em Anorexia Nervosa do AMBULIM e atua como docente no curso avançado em Transtornos Alimentares do IPq-HC-FMUSP e na pós-graduação da UNIFOR-CE.