Lançada em 2014, pelo Instituto Nutrição Comportamental (INC), em seu primeiro evento para nutricionistas. Em 2020, faremos o 7º Congresso de Nutrição Comportamental!
O termo NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL não era utilizado até então, e o INC o escolheu e o sistematizou como uma abordagem, pois representa o trabalho com foco em mudança de comportamento alimentar.
Muitos profissionais da nutrição, da psicologia e de outras ciências humanas já estudavam o comportamento alimentar.
Os nutricionistas, em geral, precisam ainda estudar muito mais esta temática, e entender as bases conceituais do comportamento para chegar aos determinantes e fatores que produzem as escolhas e comportamento alimentar.
O Instituto Nutrição Comportamental tem esta missão: apresentar por meio de cursos, eventos e conteúdo, a ciência do comportamento alimentar – nos diferentes aspectos que a envolvem: as bases conceituais, as teorias comportamentais, os modelos e estratégias para promover mudança de comportamento, os distúrbios do comportamento alimentar, as escalas e questionários que avaliam comportamento alimentar (do seu desenvolvimento até a validação), os determinantes do comportamento alimentar, e o comportamento alimentar nos diferentes grupos.
Você conhecia a nossa história? Como “descobriu” o NC e qual foi a sua PRIMEIRA experiência conosco? Conta aqui nos comentários…E se você deseja estudar e entender mais sobre o tema, além de oferecer um atendimento diferenciado e transformador para o seu paciente, acompanha nossos cursos, eventos e conteúdo!

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