CURSO PRESENCIAL

Curso Nutrição Comportamental no atendimento a crianças – da seletividade à obesidade

  • Local São Paulo - SP

  • Data 28-Out-2017

Descrição do Curso
  • Nível:
    Iniciante
  • Público-Alvo:
    Nutricionistas
  • Data:
    28-Out-2017
  • Horário:
    08:30h - 17:30h
  • Carga Horária:
    8 Horas
  • Local:
    Espaço Fit
    Rua Peixoto Gomide, 282 - São Paulo - SP

O curso irá apresentar e discutir as influências comportamentais da família sobre as preferências, consumo e comportamento alimentar da criança. Introduzirá o Modelo de Divisão Responsabilidades proposto por Ellyn Satter, e as possiblidades de tratamento em que pais e filhos são envolvidos. Abordará de forma teórica e prática como o nutricionista pode auxiliar as crianças e suas famílias a lidarem com fatores que prejudicam seus sinais de fome e saciedade; e como trabalhar com as expectativas de pais e filhos sobre as mudança de comportamento e forma corporal. Essas e outras questões serão focadas nas principais queixas recebidas no consultório de nutrição pediátrica - a seletividade alimentar e a obesidade.

Sobre o Professor:
Maria Luiza Petty

Nutricionista formada pela FSP-USP, mestre e doutora pelo programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Aprimorada em transtornos alimentares pelo curso avançado do AMBULIM (IPq-HCFMUSP). Colaboradora do ambulatório de Bulimia Nervosa. Possui formação em gastronomia pelo Centro Universitário Senac e Institute Paul Bocuse (França). Autora do livro Lugar de Criança é na Cozinha. Parceira do Instituto Nutrição Comportamental.